Вопросы по дисциплине:
Гостиничное дело
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 1201 | На ежедневной основе, в Гостинице подготавливают и выводят из продажи по 1-2 номера каждой доступной категории. В случае, если загрузка переходит отметку в 90%, номера так же продадут, но в последнюю очередь, для чего создан данный процесс и как называется подобный номер на английском языке? | Открыть |
| 1202 | Профессиональные сотрудники должны уметь проводить грамотную демонстрацию номера по просьбе Гостя. Прежде чем войти в номер, сотрудник каждый раз, подойдя к двери, выполняет одно и тоже действие, даже, если номер выбран из категории номеров «Show Room». Что необходимо сделать, прежде чем войти в номер для показа? | Открыть |
| 1203 | При заселении гостей в отель, сотрудник должен попросить документ, удостоверяющий личность иностранного гражданина и документы, подтверждающие законность пребывания на территории РФ. Что делать, если Гость не может или отказывается предоставить требуемые документы для заселения, либо предоставляемые документы просрочены, а также нет особых указаний от правительства или руководства отеля? | Открыть |
| 1204 | Для каждого вида особых гостей, предоставляется определенный комплимент от Отеля, согласно утвержденному списку «VIP amenities» в переводе «Комплиментов от Отеля». Так же в зависимости от потребностей гостя и по решению старшего сотрудника СПиР комплименты могут незначительно видоизменяться, например, мужчине могут предложить пиво, семье с детьми – фрукты и т.д. Как должен быть организован процесс предоставления комплиментов в отеле? | Открыть |
| 1205 | Каждого вошедшего в Отель, Сотрудники должны поприветствовать определенным образом согласно времени, какое приветствие будет звучать с 18:00 до 00:00: | Открыть |
| 1206 | Каждый отель регламентирует правила отправки писем. Каждый Сотрудник должен соблюдать корпоративные нормы отправки писем, предназначающееся как для Гостей, так и для Коллег. Первое правило «Конфиденциальности» гласит: | Открыть |
| 1207 | Каждый отель регламентирует правила отправки писем. Каждый Сотрудник должен соблюдать корпоративные нормы отправки писем, предназначающееся как для Гостей, так и для Коллег. Девятое правило «учета важных сообщений» гласит: | Открыть |
| 1208 | Приказом от 13 декабря 1993 года номер 121 «об утверждении форм документов строгой отчетности» утверждается формы документов строгой отчетности, которые могут использоваться гостиницами при расчетах с Гостями. Согласно данному приказу, счета являются бланками строгой отчетности. Сотрудник будет использовать данные бланки в случае: | Открыть |
| 1209 | Во время организации выписки Гостя из Отеля, Сотрудник, прощаясь с Гостем благодарит Гостя за выбор Отеля и желает ему приятной поездки, используя следующую фразу: | Открыть |
| 1210 | В случае возникновение проблемы с Гостем на в лифте например, когда поломка лифта привела к застреванию Гостя в нем. Если Лифт застрял, а Гости находятся в нем, сотрудники пробуют связаться с Гостями и попросить их сохранять спокойствие, а также нажать кнопку тревожного вызова для удобства коммуникации. Затем: | Открыть |