Вопросы по дисциплине:
Кулинария
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 991 | Законодательно установлено обязательное время предоставления завтрака в отеле… | Открыть |
| 992 | В каких отделах применяется меню а-ля карт (выберите все подходящие варианты ответа): | Открыть |
| 993 | Формат питания, смесь позднего завтрака и обеда, как правило, проводимая по воскресеньям, с 11:00 до 16:00, называется. | Открыть |
| 994 | Работа официанта с подносом, как правило, выглядит следующим образом: … | Открыть |
| 995 | За какое время до начала банкета могут быть выставлены холодные закуски в стол? … | Открыть |
| 996 | Если гость положил вилку и ложку на тарелку параллельно друг другу или скрестил их – это знак официанту … | Открыть |
| 997 | В чём заключается особенность организации питания организованных групп спортсменов? … | Открыть |
| 998 | Рацион питания детских групп составляется с учётом … | Открыть |
| 999 | Правильно приготовленная и разрешённая мусульманам пища называется … | Открыть |
| 1000 | Что категорически запрещено подавать на стол мусульманам? … | Открыть |