Вопросы по дисциплине:
Кулинария
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 981 | Система full board - это… | Открыть |
| 982 | Один из главных принципов престижных отелей - это… | Открыть |
| 983 | Расположите операции в порядке их совершения при обслуживании гостей в ресторане all-day dining: | Открыть |
| 984 | Что необходимо учитывать при организации шведского стола? (Выберите все подходящие варианты). | Открыть |
| 985 | Какой стандартной рассадки нет в арсенале банкетной службы… | Открыть |
| 986 | За какое время до окончания обслуживания шведского стола (как правило) официанты должны деликатно предупредить гостей об этом, предлагая гостям пополнить запасы еды и напитков? | Открыть |
| 987 | Установите соответствие между подразделениями Службы питания и их особенностями: | Открыть |
| 988 | Лобби-бар - это… | Открыть |
| 989 | Как называется премиальный ресторанный сервис, оказываемый гостю в номере? | Открыть |
| 990 | Установите соответствие между видами меню и отделами, в которых их, как правило, предлагают: | Открыть |