Вопросы по дисциплине:
Мотивация трудовой деятельности
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 631 | Какая тактика при общении с гостем является правильной, если блюдо задерживается? | Открыть |
| 632 | Для чего нужен лист списания продуктов? | Открыть |
| 633 | Кто является ответственным за списание продуктов? | Открыть |
| 634 | Можно ли проверять списанные продукты, и, при необходимости, возвращать их в работу? | Открыть |
| 635 | Какой из подходов проведения собеседования является верным? | Открыть |
| 636 | Что такое стоп-лист? | Открыть |
| 637 | Что такое критические ингредиенты? | Открыть |
| 638 | В чем заключается принцип «горячих рук»? | Открыть |
| 639 | Как выглядит идеальная работа официанта с клиентом? | Открыть |
| 640 | Что представляет из себя малоценное оборудование? | Открыть |