📚
Все вопросы
- При производстве круп ППЦ дополнительно пропаривают в горизонтальных шнековых пропаривателях: #1331
- При производстве круп ППЦ влажность крупы после сушки должна быть не более #1332
- Крупу Полтавскую четырехномерную и Артек вырабатывают из: #1333
- Крупа рисовая должна быть типичной окраски: #1334
- Быстроразваривающиеся прессованные изделия, по форме и размерам имитирующие натуральные крупы: #1335
- При хранении влажность разных круп должна быть в пределах #1336
- Нагрев увлажненного зерна кукурузы сорта «Карамель» проводят в аппарате избыточного давления путем вспучивания откалиброванного зерна с высокой влажностью, приводящего к получению: #1337
- При расфасовке попкорна в пакеты могут добавлять на 1 кг попкорна: #1338
- При производстве попкорна зерно помещают в специальную емкость, находящуюся внутри аппарата, которую затем разогревают до температуры #1339
- Как утверждают диетологи, «взорванная» кукуруза является: #1340