Вопросы по дисциплине:
Гостиничное дело
Сбросить фильтр
| № | Вопрос | Действия |
|---|---|---|
| 1461 | Для чего применяется заборный лист, который оформляет ответственный сотрудник производства? | Открыть |
| 1462 | Бармены лобби бара должны быть очень профессиональны и общительны. Они должны хорошо владеть русским и как минимум одним иностранным языком. Хорошее знание отеля и города также необходимы. Для чего нужны все эти знания? | Открыть |
| 1463 | На организационную структуру Службы питания, как правило, не влияет следующий фактор: | Открыть |
| 1464 | Много усилий со стороны руководства Службы питания прилагается для превращения коллектива в команду. Почему это так важно для ресторанной службы? | Открыть |
| 1465 | К какой категории сотрудников относятся супервайзеры и метрдотели: | Открыть |
| 1466 | Расставьте уровни пирамиды мотивации Маслоу в восходящем порядке: | Открыть |
| 1467 | Расставьте уровни сотрудников по структуре подчинения от начальных к руководящим позициям | Открыть |
| 1468 | Расставьте шаги техники работы с жалобами гостей, применяемой в крупнейшей гостиничной сети мира в хронологическом порядке | Открыть |
| 1469 | Расположите в правильном порядке основные операции, производимые в рум сервисе при обслуживании гостей: | Открыть |
| 1470 | Расположите действия в порядке применения во время адаптации стандарта под конкретную службу в конкретном отеле: | Открыть |