📚
Все вопросы
- Каким должен быть кофе? #401
- Выберете наиболее верный подход к планированию ассортимента будущего предприятия: #402
- Бланширование продукта – это … #403
- Рассчитайте примерную калорийность 100 грамм следующего продукта по химическому составу: белок – 36 гр., Жиры -28 грамм, углеводы – 3 грамма, вода – 33 грамма. #404
- Рассчитайте примерную калорийность 100 грамм следующего напитка (пива) по химическому составу: углеводы – 3 гр, этиловый спирт – 5 гр., вода – 92 гр. #405
- Упаковку выпускаемого пищевого продукта целесообразно выбирать, руководствуясь следующим комплексом мотивов: #406
- Главный вред испорченные продукты питания человеку наносят: #407
- При приготовлении блюд и напитков использование пищевых добавок наиболее современный подход следующий: #408
- Как вы будете проводить оценку качества охлажденного мяса перед покупкой или использованием: #409
- Как вы проверите качество муки перед использованием? #410